技能拥军促融合 厨香情暖鱼水情——公共服务高效落地部队炊事班烹饪技能培训

近日，由蚌埠技师学院公共服务系承办的31602部队炊事班烹饪技能培训有序落实，这是学院积极践行双拥工作、服务地方国防建设的又一扎实举措。

本次培训计划周密，课程设置科学合理。公共服务系充分发挥其专业优势，为部队学员量身定制了涵盖“烹饪概论”“八大菜系”“24味型”等理论知识的文化大餐，以及从“刀工颠锅”基本功到“口水鸡”“避风塘炒大虾”“宫保鸡丁”等数十道南北风味菜肴的实操实训。通过“理论+示范+实操”一体化教学模式，官兵们的专业技能与综合素养得到了显著提升，部队后勤保障能力进一步增强。

双拥工作是维系军民团结、巩固长城之基的重要纽带。公共服务系此次将专业特色资源落到实处，是学院践行“教育拥军、技能强军”理念的生动佐证，不仅提升了部队的技能水平，也深化了部队与学校之间的鱼水深情，打造了双拥共建的新模式。

展望未来，蚌埠技师学院将继续秉持服务社会的初心，将双拥工作更深层次地融入学院发展全局。通过持续探索部队与学校合作新模式，不断拓展合作领域，为加强部队后勤保障、促进地方和谐发展贡献更大的“技师学院力量”，让双拥之花在学院结出更加丰硕的成果。